bacalao horno

El bacalao al horno es un plato delicioso y nutritivo que puede ser disfrutado en cualquier ocasión. Aunque puede parecer un poco intimidante para los cocineros novatos, en realidad es bastante sencillo de preparar. A continuación, te explicaré cómo preparar esta receta de bacalao al horno paso a paso.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C.

Corta las cebollas, los tomates y los pimientos en rodajas finas y colócalos en una bandeja para hornear.

Pela y pica los dientes de ajo y añádelos a la bandeja. Rocía todo con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta negra molida al gusto.

Hornea las verduras durante unos 20 minutos, hasta que estén tiernas.

Mientras tanto, limpia los filetes de bacalao y sécalos con papel de cocina. Colócalos en una bandeja para hornear y rocíalos con aceite de oliva.

Exprime el jugo de medio limón sobre los filetes y sazona con sal y pimienta negra molida al gusto.

Coloca los filetes de bacalao en el horno y hornea durante unos 15 minutos, hasta que estén cocidos pero aún jugosos.

Sirve los filetes de bacalao sobre la cama de verduras asadas y decora con perejil fresco y el resto del limón cortado en rodajas.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso plato de bacalao al horno. Esta receta es perfecta para una cena especial o para cualquier ocasión en la que quieras sorprender a tus invitados con un plato saludable y sabroso. ¡Buen provecho!