bacalao fresco rebozado pimientos gajos

El bacalao fresco rebozado con pimientos gajos es una deliciosa receta que combina sabores tradicionales y frescos. Es una opción ideal para aquellos que buscan una cena rápida y fácil de preparar pero que también es saludable y satisfactoria. Aquí está la receta para que puedas disfrutar de este delicioso plato en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comience por cortar los pimientos en gajos y reserve.

En un tazón pequeño, batir los huevos y agregar sal y pimienta al gusto.

En otro tazón, combine la harina y el pan rallado.

Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.

Cubra los filetes de bacalao con la mezcla de harina y pan rallado. Asegúrate de que estén completamente cubiertos.

Sumerja los filetes de bacalao en el huevo batido y vuelva a cubrir con la mezcla de harina y pan rallado.

Coloque los filetes de bacalao en la sartén caliente y fría hasta que estén dorados y crujientes por ambos lados. Esto debería tomar alrededor de 3-4 minutos por lado.

Mientras se cocina el bacalao, agregue los gajos de pimiento a la sartén y fríalos durante unos 5-7 minutos, hasta que estén tiernos.

Una vez que el bacalao esté listo, retire los filetes de la sartén y colóquelos en papel toalla para que se escurra el exceso de aceite.

Sirva el bacalao fresco rebozado junto con los pimientos gajos en un plato y disfrute de su deliciosa cena.

Esta receta de bacalao fresco rebozado con pimientos gajos es una excelente opción para aquellos que buscan una cena rápida y fácil de preparar que también es saludable y satisfactoria. Pruébalo hoy mismo y disfruta de su delicioso sabor y textura crujiente.