atun marinado con limon

El atún marinado con limón es una receta deliciosa y saludable que es muy fácil de preparar en casa. El atún es un pescado rico en proteínas y ácidos grasos omega-3, mientras que el limón le da un toque fresco y cítrico a la preparación.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava y seca los filetes de atún y colócalos en un plato hondo.

Exprime el jugo de los dos limones en un tazón pequeño. Agrega el aceite de oliva y el ajo picado al tazón y mezcla bien.

Vierte la mezcla de limón y aceite sobre los filetes de atún. Cubre bien los filetes con la mezcla y asegúrate de que estén completamente cubiertos.

Cubre el plato con papel film y refrigera durante al menos 30 minutos, o hasta por 2 horas para que el atún absorba los sabores de la marinada.

Calienta una sartén a fuego medio-alto. Retira los filetes de atún de la marinada y sazona con sal y pimienta negra molida al gusto.

Coloca los filetes de atún en la sartén caliente y cocina por 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados por fuera y aún rosados por dentro.

Sirve el atún marinado con limón caliente o frío, acompañado de hojas de lechuga si lo deseas.

¡Disfruta de esta deliciosa y saludable receta de atún marinado con limón!