arroz vegetariano

El arroz es un ingrediente básico en la mayoría de las cocinas del mundo, y es un alimento versátil que se puede preparar de muchas formas diferentes. Si estás buscando una receta vegetariana de arroz que sea fácil de hacer y deliciosa, ¡has venido al lugar correcto! En este artículo, te enseñaré cómo hacer un arroz vegetariano sabroso y nutritivo.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava el arroz integral en un colador y ponlo en una olla con las 2 tazas de agua. Deja que el arroz se cueza a fuego lento durante unos 35-40 minutos, o hasta que el agua se haya absorbido completamente.

Mientras el arroz se cocina, calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande. Agrega la cebolla picada y el ajo picado y saltéalos durante unos minutos, hasta que estén dorados.

Agrega los pimientos picados y la zanahoria picada a la sartén y cocina durante unos 5 minutos más. A continuación, agrega los guisantes y las especias: comino molido, pimentón dulce, cúrcuma, sal y pimienta. Cocina durante otros 2-3 minutos.

Cuando el arroz esté cocido, añade las verduras y las especias a la olla del arroz. Revuelve bien para que todo se mezcle y cocina a fuego lento durante otros 5-10 minutos, hasta que todo esté bien caliente y los sabores se hayan mezclado.

Sirve el arroz vegetariano caliente y disfrútalo solo o como acompañamiento de tus platos favoritos.

¡Y listo! Ya tienes una deliciosa receta vegetariana de arroz que te saciará y nutrirá al mismo tiempo. Prueba esta receta en tu próxima cena y comparte tu experiencia con tus amigos y familiares. ¡Buen provecho!