arroz tortilla

La tortilla de arroz es un platillo delicioso y muy versátil que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Es una receta fácil de preparar y requiere de pocos ingredientes, por lo que es perfecta para cuando se tiene poco tiempo pero se desea comer algo nutritivo y sabroso.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un recipiente grande, mezcla los huevos con la cebolla picada, el ajo picado, el queso rallado y el cilantro picado. Agrega el arroz cocido y mezcla bien.

Calienta un sartén grande a fuego medio-alto y agrega suficiente aceite de oliva para cubrir la superficie del sartén.

Cuando el aceite esté caliente, vierte la mezcla de arroz y huevo en el sartén. Con ayuda de una espátula, distribuye la mezcla de manera uniforme en el sartén.

Cocina la tortilla durante unos 5 minutos o hasta que empiece a dorarse en la parte inferior. Utiliza la espátula para voltear la tortilla y cocinarla del otro lado durante otros 5 minutos o hasta que esté dorada.

Retira la tortilla del sartén y colócala en un plato. Déjala enfriar durante unos minutos antes de cortarla en trozos y servir.

Puedes disfrutar esta deliciosa tortilla de arroz caliente o fría, sola o acompañada de una ensalada fresca. ¡Buen provecho!