arroz setas crujiente idiazabal

El arroz con setas crujiente y queso Idiazabal es una receta deliciosa y fácil de preparar que combina ingredientes simples para crear un plato sabroso y nutritivo. En este artículo, te mostraré cómo preparar esta deliciosa receta paso a paso.

Ingredientes:

Instrucciones:

Enjuaga el arroz con agua fría hasta que el agua salga clara. Luego, colócalo en una olla con dos tazas de agua y sal al gusto. Lleva a ebullición, reduce el fuego a bajo y cubre la olla. Cocina durante 18-20 minutos o hasta que el arroz esté tierno y el agua se haya evaporado.

Mientras se cocina el arroz, calienta una sartén con aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que la cebolla esté dorada.

Agrega las setas y cocina durante unos minutos hasta que estén tiernas y doradas. Salpimenta al gusto.

Una vez que el arroz esté listo, agrega las setas a la olla del arroz y mezcla bien.

En la misma sartén que usaste para las setas, agrega un poco más de aceite de oliva y deja que se caliente. Agrega el queso Idiazabal rallado y cocina hasta que se derrita y se forme una costra dorada y crujiente.

Sirve el arroz con las setas y coloca la costra de queso Idiazabal crujiente encima del arroz.

¡Listo! Ya tienes un delicioso arroz con setas crujiente y queso Idiazabal para disfrutar. Este plato es perfecto como plato principal o como acompañamiento para cualquier comida. ¡Buen provecho!