arroz meloso con ternera

El arroz meloso con ternera es un plato delicioso que combina la suavidad del arroz con la jugosidad y sabor de la carne de ternera. Es perfecto para cualquier ocasión, desde una cena en casa hasta una reunión con amigos o familiares. En este artículo te mostraré una receta sencilla y fácil de seguir para que puedas preparar un arroz meloso con ternera que deleitará a todos los comensales.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una sartén grande, calienta una cucharada de aceite de oliva y agrega la carne de ternera. Cocina hasta que se dore por todos los lados y luego retírala de la sartén y resérvala.

Agrega otro poco de aceite a la sartén y agrega la cebolla, el ajo, los pimientos y el tomate. Cocina a fuego medio-bajo hasta que los ingredientes se ablanden y se vuelvan fragantes.

Agrega el pimentón, el comino, la sal y la pimienta negra molida y mezcla bien. Cocina durante un minuto más.

Agrega el arroz a la sartén y mezcla bien para que se cubra con la mezcla de verduras. Cocina durante un minuto más.

Agrega la carne de ternera reservada a la sartén y mezcla bien.

Agrega el caldo de carne caliente y mezcla bien. Cocina a fuego medio-bajo durante 20-25 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el arroz esté cocido y haya absorbido la mayor parte del líquido.

Una vez que el arroz esté cocido, retira la sartén del fuego y deja reposar durante unos minutos.

Sirve el arroz meloso con ternera en platos individuales y decora con perejil picado.

Este delicioso arroz meloso con ternera es una comida completa y sabrosa que a todos les encantará. Puedes servirlo como plato principal con una ensalada fresca o una guarnición de verduras al vapor. ¡Buen provecho!