arroz marisco dorada

El arroz con mariscos dorada es un plato delicioso y lleno de sabor que combina el arroz con una variedad de mariscos y especias. Es una receta popular en muchas culturas culinarias y se puede encontrar en una gran variedad de restaurantes. Aquí te presento una sencilla receta para preparar arroz con mariscos dorada en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y verde y sofríe por unos minutos hasta que estén dorados.

Agrega el arroz a la olla y mezcla bien para que se impregne del sofrito. Agrega el vino blanco y deja cocinar hasta que el alcohol se haya evaporado.

Agrega el tomate picado y mezcla bien. Agrega los mariscos y mezcla para que se integren bien. Añade el caldo de pescado y el azafrán o colorante alimentario, la sal y la pimienta.

Tapa la olla y reduce el fuego a bajo. Deja cocinar por unos 20-25 minutos o hasta que el arroz esté completamente cocido y el caldo se haya absorbido.

Una vez que el arroz esté listo, apaga el fuego y deja reposar por unos minutos antes de servir. Decora con un poco de perejil picado.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa y fácil receta de arroz con mariscos dorada. Sirve en platos individuales y disfruta de este delicioso plato con familiares y amigos.