arroz habitas calzon

El arroz con habas y calamares es un plato delicioso y nutritivo que combina arroz, habas tiernas y calamares frescos. Esta receta es típica de la cocina mediterránea y es fácil de preparar en casa. En este artículo, te explicaré cómo hacer este plato en unos sencillos pasos.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comenzamos pelando y picando finamente la cebolla, los ajos, los pimientos y el tomate. Reservamos.

Limpiamos bien los calamares y los cortamos en aros.

En una paellera o en una sartén grande, calentamos un poco de aceite de oliva a fuego medio y añadimos la cebolla y el ajo. Sofreímos hasta que la cebolla esté transparente.

Añadimos los pimientos y el tomate picado. Continuamos cocinando hasta que las verduras estén tiernas.

Añadimos el pimentón y mezclamos bien.

Agregamos los calamares a la paellera y los cocinamos durante unos 5 minutos hasta que estén dorados.

Agregamos las habas tiernas y mezclamos bien. Cocinamos durante unos 2 minutos.

Agregamos el arroz y mezclamos bien para que se impregne del sabor de los ingredientes.

Añadimos suficiente caldo de pescado o agua caliente para cubrir el arroz y mezclamos bien.

Añadimos sal y pimienta al gusto y cocinamos a fuego medio durante unos 20-25 minutos o hasta que el arroz esté tierno.

Una vez que el arroz esté cocido, apagamos el fuego y dejamos reposar durante unos minutos.

Servimos caliente y disfrutamos de nuestro delicioso arroz con habas y calamares.

Este plato es ideal para compartir con amigos y familiares. ¡Buen provecho!