arroz frito yema

El arroz frito con yema es una deliciosa comida que combina el sabor del arroz con la cremosidad de la yema de huevo. Este platillo es fácil de hacer y es perfecto para cuando tienes sobras de arroz. En este artículo, te enseñaré cómo preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega las cebollas y el ajo y cocina por 2-3 minutos, o hasta que estén suaves y fragantes.

Agrega los pimientos y la zanahoria y cocina por otros 2-3 minutos, o hasta que los vegetales estén suaves pero crujientes.

Agrega los guisantes y cocina por otros 2 minutos.

Agrega el arroz cocido y frío a la sartén y mezcla bien con los vegetales. Cocina durante 5-7 minutos, o hasta que el arroz esté caliente y ligeramente dorado.

En un tazón aparte, bate los huevos y agrega la salsa de soja. Vierte la mezcla de huevo sobre el arroz y mezcla bien.

Cocina por otros 2-3 minutos, o hasta que los huevos estén cocidos y bien mezclados con el arroz.

Divide el arroz frito en platos individuales y agrega una yema de huevo cruda encima de cada plato.

Sirve inmediatamente para que la yema de huevo se mezcle con el arroz caliente y se mezcle con los sabores.

¡Disfruta de esta deliciosa receta de arroz frito con yema! Es perfecta para una cena rápida y fácil.