arroz curry frito tortilla y panceta

El arroz curry frito con tortilla y panceta es un plato delicioso y fácil de preparar que combina sabores asiáticos y occidentales. Este plato es perfecto para una cena rápida y satisfactoria. Aquí te presentamos la receta detallada para prepararlo.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Añade la panceta y cocina hasta que esté dorada. Retira la panceta de la sartén y ponla a un lado.

En la misma sartén, añade la cebolla y el ajo. Cocina a fuego medio durante unos 5 minutos, o hasta que la cebolla esté suave y translúcida.

Añade el curry en polvo, la sal y la pimienta negra molida a la sartén y cocina durante 1-2 minutos, o hasta que esté fragante.

Añade el arroz cocido a la sartén y mezcla bien con la mezcla de cebolla y especias. Cocina durante 3-4 minutos, o hasta que el arroz esté caliente y bien mezclado con la mezcla de especias.

En otro recipiente, bate los huevos. Añade la mezcla de huevos a la sartén y revuelve hasta que los huevos estén cocidos y bien mezclados con el arroz.

Sirve el arroz curry frito con tortilla y panceta caliente, decorando con hojas de cilantro fresco.

¡Listo! Ahora ya tienes una deliciosa cena lista para disfrutar. Este plato se puede ajustar al gusto personal, si se desea un sabor más picante, se puede añadir más curry en polvo, o si se prefiere una opción vegetariana, se puede eliminar la panceta y añadir más verduras. ¡Que lo disfrutes!