arroz caldoso pollo jamon

El arroz caldoso con pollo y jamón es un platillo clásico de la cocina española que combina los sabores de los ingredientes principales con una base de arroz y un caldo sabroso. En este artículo te enseñaremos cómo preparar esta deliciosa receta para que puedas disfrutarla en casa.

Ingredientes:

Preparación:

Calienta el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla, los ajos y los pimientos, y cocina por unos 5 minutos hasta que estén suaves.

Agrega los tomates y cocina por otros 5 minutos hasta que estén bien cocidos y la mezcla esté espesa.

Agrega el pollo y el jamón a la cacerola y cocina por unos minutos más hasta que se doren.

Agrega el arroz a la cacerola y mezcla bien para que se cubra de la mezcla anterior.

Agrega el pimentón dulce y mezcla bien.

Agrega el caldo de pollo y sazona con sal y pimienta al gusto.

Deja que el arroz hierva a fuego medio por unos 20 minutos, removiendo de vez en cuando para evitar que se pegue. Si es necesario, agrega un poco más de caldo de pollo para que no se quede sin líquido.

Una vez que el arroz esté cocido y el líquido se haya absorbido, apaga el fuego y deja que el arroz se asiente por unos minutos antes de servir.

Sirve el arroz caldoso con pollo y jamón caliente y disfruta.

¡Buen provecho! El arroz caldoso con pollo y jamón es un platillo muy sabroso y nutritivo que seguramente será un éxito en tu hogar.