arroz caldoso con pollo y judias

El arroz caldoso con pollo y judías es un plato reconfortante y delicioso que puede ser disfrutado en cualquier época del año. Con ingredientes básicos y un poco de paciencia, puedes preparar fácilmente este plato para tu familia y amigos. Aquí te presentamos una receta fácil de seguir para preparar un arroz caldoso con pollo y judías.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe durante unos 5 minutos hasta que estén dorados.

Agrega el pimiento y las judías verdes y saltea durante otros 5 minutos.

Agrega los cubos de pollo y saltea hasta que estén dorados.

Agrega el arroz y el pimentón y revuelve bien.

Añade el caldo de pollo, el azafrán, la sal y la pimienta negra molida y deja que hierva.

Reduce el fuego a medio-bajo, tapa la olla y cocina a fuego lento durante unos 20-25 minutos hasta que el arroz esté tierno y el caldo se haya absorbido.

Remueve la olla del fuego y deja reposar durante unos 5 minutos.

Sirve el arroz caldoso con pollo y judías en platos y decora con un poco de perejil fresco picado.

Con esta receta, puedes preparar un delicioso arroz caldoso con pollo y judías para compartir con tus seres queridos. Es un plato completo y nutritivo que aporta la energía necesaria para llevar a cabo tus actividades diarias. ¡Buen provecho!