arroz blanco verduras curry

El arroz blanco con verduras y curry es una receta deliciosa y fácil de preparar que es perfecta para cualquier ocasión. Si te gusta el sabor del curry y las verduras frescas, entonces esta receta te encantará. A continuación, se describe cómo preparar este delicioso plato.

Ingredientes:

Instrucciones:

Enjuague el arroz blanco en agua fría hasta que el agua salga clara. Coloque el arroz en una olla grande y agregue 4 tazas de agua. Deje que el arroz se cocine a fuego alto hasta que empiece a hervir, luego baje el fuego y cubra la olla con una tapa. Cocine el arroz a fuego lento durante unos 18-20 minutos, o hasta que el agua se haya evaporado por completo.

Mientras el arroz se cocina, caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo picados y saltee hasta que estén dorados.

Agregue el curry en polvo a la sartén y cocine durante unos minutos más para que se mezcle bien con la cebolla y el ajo.

Agregue los pimientos rojo y verde y los guisantes a la sartén y cocine durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Una vez que el arroz esté cocido, retire la olla del fuego y agregue la mezcla de verduras y curry al arroz cocido. Mezcle bien para que las verduras y el curry se distribuyan uniformemente en el arroz.

Sazone con sal y pimienta al gusto y sirva caliente.

¡Disfruta de tu delicioso arroz blanco con verduras y curry! Puedes acompañarlo con una ensalada fresca para una comida completa y saludable.