arroz aromatico frutos secos

El arroz aromático con frutos secos es un plato delicioso y fácil de preparar que combina la suavidad del arroz con la textura y sabor de los frutos secos. Si buscas una receta para impresionar a tus invitados o simplemente deseas una comida deliciosa para tu familia, esta receta es perfecta para ti.

Ingredientes:

Preparación:

Lava el arroz en agua fría hasta que el agua salga clara. Escurre el arroz y reserva.

Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio. Agrega la cebolla picada y saltea hasta que esté dorada.

Agrega el ajo y el jengibre picados y cocina por un minuto hasta que estén fragantes.

Añade las almendras, pasas y pistachos picados y cocina por un minuto más.

Agrega el arroz y revuelve bien para que se mezcle con los otros ingredientes.

Agrega las especias - comino molido, canela molida, cúrcuma en polvo, sal y pimienta - y revuelve para que se distribuyan uniformemente.

Vierte el agua caliente sobre el arroz y lleva a ebullición. Reduce el fuego, tapa la olla y cocina a fuego lento durante unos 18-20 minutos hasta que el arroz esté cocido y el agua haya sido absorbida.

Retira la olla del fuego y deja reposar durante unos minutos.

Sirve el arroz en un plato y decora con cilantro fresco picado.

¡Y listo! Disfruta de este arroz aromático con frutos secos como plato principal o como guarnición para cualquier comida. Puedes acompañarlo con pollo, pescado o cualquier otra proteína. También puedes agregar más frutos secos o ajustar las especias a tu gusto. ¡Buen provecho!