arrollado de choclo

¡Claro! Aquí tienes un artículo sobre la receta del arrollado de choclo y cómo prepararlo:

Título: Delicioso arrollado de choclo: una receta para saborear

Introducción: El arrollado de choclo es un plato tradicional y delicioso que destaca por su suave textura y su sabor dulce y reconfortante. Esta receta es perfecta para disfrutar en cualquier época del año, pero especialmente durante la temporada de verano cuando el choclo está en su punto máximo de frescura. A continuación, te presentamos una receta sencilla para preparar este exquisito arrollado de choclo y sorprender a tus invitados con su increíble sabor.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde rectangular para horno.

En una sartén grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén dorados y fragantes.

Añade el pimiento rojo y la zanahoria rallada a la sartén, y saltea durante unos minutos hasta que los vegetales estén tiernos.

Agrega los granos de choclo y cocina por unos 5 minutos más. Retira del fuego y permite que la mezcla se enfríe un poco.

En un tazón aparte, bate los huevos y agrega la crema de leche. Mezcla bien y añade sal y pimienta al gusto.

Vierte la mezcla de huevos y crema en la sartén con los vegetales y el choclo. Mezcla todo hasta que esté bien combinado.

Vierte la mitad de la mezcla en el molde engrasado. Espolvorea la mitad del queso rallado por encima. Luego, vierte el resto de la mezcla y cubre con el queso restante.

Coloca el molde en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que esté dorado en la parte superior y firme al tacto.

Retira el arrollado de choclo del horno y deja que repose durante unos minutos antes de cortarlo en rodajas.

Sirve el arrollado de choclo caliente como plato principal acompañado de una ensalada fresca o como parte de un buffet.

Conclusión: El arrollado de choclo es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. Su suave textura, combinada con el dulzor del choclo fresco y la cremosidad del queso, lo convierten en un plato irresistible. Ahora que conoces esta sencilla receta, no dudes en prepararla y deleitar a tus seres queridos con un arrollado de choclo casero que sin duda será un éxito en la mesa. ¡Buen provecho!