aperitivo bacalao gratinado

El bacalao gratinado es un delicioso aperitivo que combina el sabor intenso del bacalao con la suavidad del queso gratinado. A continuación, se presenta una receta sencilla para preparar este plato en casa.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 180 grados Celsius.

Cortar el bacalao en trozos medianos y reservar.

En una sartén, calentar el aceite de oliva y dorar los ajos y la cebolla.

Añadir los pimientos y los tomates picados y saltear durante unos minutos.

Agregar el bacalao desalado y cocinar a fuego medio hasta que esté dorado.

Añadir el perejil picado, la sal y la pimienta negra al gusto.

Transferir el contenido de la sartén a un recipiente apto para horno y esparcir el queso rallado por encima.

Espolvorear el pan rallado sobre el queso y decorar con las aceitunas negras.

Hornear durante 10-15 minutos o hasta que el queso esté gratinado y dorado.

Servir caliente y disfrutar.

Este delicioso aperitivo de bacalao gratinado es perfecto para servir en cualquier reunión o cena informal. Además, es una receta sencilla y rápida de preparar que seguramente impresionará a tus invitados. ¡Buen provecho!