anchoas tocino

Las anchoas con tocino es un platillo delicioso y fácil de preparar. En este artículo, te enseñaré cómo preparar esta receta de manera sencilla y rápida.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C.

Enjuaga los filetes de anchoas y sécalos con papel absorbente. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Enrolla cada filete de anchoa en una rebanada de tocino y asegúralo con un palillo.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega los dientes de ajo picados y fríe por unos segundos hasta que estén dorados.

Agrega los rollos de anchoa y tocino a la sartén y fríe durante unos minutos hasta que estén dorados por ambos lados.

Transfiere los rollos de anchoa y tocino a una bandeja para hornear y colócalos en el horno precalentado. Hornea durante 10-15 minutos o hasta que el tocino esté crujiente y las anchoas estén cocidas.

Retira del horno y deja reposar durante unos minutos antes de servir.

Las anchoas con tocino se pueden servir como aperitivo o como plato principal acompañado de una ensalada fresca. Esta receta es perfecta para los amantes de los sabores salados y crujientes. ¡Disfrútala!