anchoas rellenas pimientos piquillo

Las anchoas rellenas de pimientos del piquillo son una deliciosa y fácil opción para servir como aperitivo o entrante en una cena o reunión con amigos y familiares. En este artículo, te mostraremos una receta sencilla para preparar este plato con un toque de sabor mediterráneo.

Ingredientes:

Instrucciones:

Enjuaga las anchoas con agua fría y colócalas en un tazón. Agrega el queso crema, el pimiento del piquillo picado, el ajo picado y el jugo de limón. Mezcla todo bien hasta obtener una mezcla suave.

Agrega sal y pimienta negra recién molida al gusto. Ten en cuenta que las anchoas ya son saladas, así que agrega sal con moderación.

Con una cuchara, rellena cada uno de los pimientos del piquillo con la mezcla de anchoas y queso crema. Asegúrate de llenarlos por completo, pero sin que se desborden.

Coloca los pimientos rellenos en una fuente para hornear y hornea a 180°C durante 10-15 minutos, hasta que estén dorados y calientes.

Sirve los pimientos del piquillo rellenos de anchoas como aperitivo o entrante. ¡Disfrútalos mientras estén calientes!

¡Y eso es todo! Con esta sencilla receta, puedes preparar anchoas rellenas de pimientos del piquillo para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión. No olvides ajustar las cantidades de los ingredientes según el número de personas que vayan a disfrutar del plato. Bon appétit!