alitas pollo maiz guarnicion

¡Bienvenidos amantes de la cocina! Hoy les traigo una deliciosa receta para preparar unas irresistibles alitas de pollo con un toque de maíz y una guarnición de vegetales frescos. ¡Manos a la obra!

Ingredientes:

Para la guarnición:

Instrucciones:

Preparación de las alitas de pollo: Lave y seque las alitas de pollo. En un tazón, mezcle la harina de maíz, la harina de trigo, el ajo en polvo, el pimentón, el comino, la sal y la pimienta.

Pase cada alita de pollo por la mezcla de harinas, asegurándose de que esté completamente cubierta.

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Coloque las alitas de pollo en la sartén y cocine por ambos lados hasta que estén doradas y crujientes. Una vez listas, retire las alitas de la sartén y colóquelas sobre papel toalla para quitar el exceso de aceite.

Preparación de la guarnición: Corte las zanahorias, los pimientos y la cebolla en tiras finas. Pique el ajo.

En la misma sartén donde cocinó las alitas de pollo, caliente un poco más de aceite de oliva a fuego medio. Agregue las zanahorias, los pimientos, la cebolla y el ajo. Saltee por unos minutos hasta que las verduras estén doradas y tiernas. Agregue sal y pimienta al gusto.

Sirva las alitas de pollo con la guarnición de vegetales frescos. Decore con limones cortados en cuartos.

¡Y listo! Disfrute de una deliciosa y fácil cena en casa. ¡Buen provecho!