alitas de pollo al horno con miel

Título: Deliciosas alitas de pollo al horno con miel: ¡una receta para chuparse los dedos!

Introducción: Las alitas de pollo son una opción culinaria siempre popular y, cuando se combinan con un toque dulce y pegajoso de miel, se convierten en un verdadero manjar. Esta receta de alitas de pollo al horno con miel te permitirá disfrutar de una explosión de sabores deliciosos en cada bocado. ¡Prepárate para deleitar a tus invitados o simplemente consentirte con este plato irresistiblemente jugoso y sabroso!

Ingredientes:

Instrucciones:

Preparación del adobo: En un tazón grande, combina la miel, la salsa de soja, el aceite de oliva, el ajo picado, el jengibre rallado, el pimentón dulce, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una salsa homogénea y reserva.

Marinar las alitas: Coloca las alitas de pollo en una bandeja o recipiente lo suficientemente grande como para que puedas mezclarlas cómodamente con el adobo. Vierte la salsa de miel y asegúrate de cubrir cada alita de manera uniforme. Puedes utilizar tus manos o una cuchara para asegurarte de que todas las piezas estén bien impregnadas. Cubre la bandeja con papel film o un paño y deja marinar en el refrigerador durante al menos 1 hora (si tienes más tiempo, marinarlas durante la noche realzará aún más los sabores).

Precalentar el horno y preparar la bandeja: Precalienta el horno a 200°C. Cubre una bandeja para hornear con papel de aluminio y engrásala ligeramente con aceite de oliva. Esto evitará que las alitas se peguen y facilitará la limpieza posterior.

Hornear las alitas: Retira las alitas de pollo de la marinada y colócalas en la bandeja preparada, asegurándote de que estén distribuidas en una sola capa. Reserva la marinada restante. Hornea las alitas durante aproximadamente 25-30 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo para asegurar una cocción uniforme. Las alitas estarán listas cuando la piel esté dorada y crujiente.

Glasear con el adobo: Mientras las alitas se están cocinando, vierte la marinada reservada en una cacerola pequeña y caliéntala a fuego medio. Cocina la marinada hasta que espese ligeramente y obtenga una consistencia pegajosa, revolviendo constantemente para evitar que se queme. Esto creará un glaseado delicioso para cubrir las alitas.

Servir y disfrutar: Una vez que las alitas de pollo estén doradas y crujientes, retíralas del horno. Pincela generosamente las alitas con el glaseado de miel y vuelve a colocarlas en el horno durante 2-3 minutos adicionales para que el glaseado se caramelice ligeramente.

Sirve las alitas de pollo al horno con miel caliente, espolvorea cebollín picado por encima para dar un toque de frescura y acompaña con una salsa adicional si lo deseas. Estas alitas son perfectas como aperitivo o como plato principal junto con una ensalada fresca o papas fritas.

Conclusión: La combinación de la jugosidad del pollo, el glaseado dulce de miel y el toque de especias hacen que estas alitas de pollo al horno sean una opción irresistible para cualquier ocasión. Sigue estos sencillos pasos y estarás listo para sorprender a tus amigos y familiares con este plato delicioso. ¡Prepárate para chuparte los dedos mientras disfrutas de estas alitas de pollo al horno con miel!