coulant chocolate avellanas garrapinadas

¡Bienvenido/a! Hoy te traigo una receta deliciosa y fácil de preparar: Coulant de chocolate con avellanas garrapinadas. Este postre es ideal para sorprender a tus invitados en una cena o simplemente para darte un capricho dulce.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentamos el horno a 200 grados.

En un bol derretimos el chocolate junto con la mantequilla al baño maría o en el microondas, removiendo de vez en cuando hasta que se funda por completo.

En otro bol, batimos los huevos con el azúcar hasta que se integren bien.

Añadimos la mezcla de chocolate y mantequilla al bol de los huevos y removemos bien.

Tamizamos la harina y la añadimos a la mezcla anterior. Mezclamos todo bien hasta que se forme una masa homogénea.

Engrasamos los moldes de coulant con mantequilla y espolvoreamos un poco de harina por encima. A continuación, añadimos una cucharada de avellanas garrapinadas en el fondo de cada molde.

Repartimos la masa de chocolate en los moldes, procurando que las avellanas queden bien cubiertas.

Horneamos los coulants durante unos 10-12 minutos, hasta que los bordes estén firmes y el centro esté todavía un poco líquido.

Sacamos los moldes del horno y los dejamos reposar durante un par de minutos. Desmoldamos con cuidado los coulants y servimos caliente, espolvoreados con un poco de cacao en polvo o azúcar glas.

¡Y ya está! En unos pocos pasos tendrás un delicioso postre para disfrutar en buena compañía. Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo lo hago. ¡Buen provecho!