albondigas salsa tomate

Las albóndigas con salsa de tomate es uno de los platos clásicos que todos deberíamos tener en nuestro repertorio culinario. Esta receta es fácil de hacer y puede satisfacer a cualquier paladar, tanto a jóvenes como adultos.

Ingredientes:

Preparación:

Picar finamente la cebolla y los dientes de ajo.

En un bol grande, mezclar la carne picada, la cebolla, los dientes de ajo, el huevo, el pan rallado, el perejil picado, la sal y la pimienta. Amasar bien hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.

Formar las albóndigas del tamaño deseado y colocarlas en un plato.

Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén grande y dorar las albóndigas por todos los lados. Retirar del fuego y reservar.

En la misma sartén, agregar la salsa de tomate y dejar cocinar durante unos minutos.

Añadir las albóndigas a la sartén con la salsa de tomate y cocinar a fuego medio durante unos 15-20 minutos, hasta que las albóndigas estén cocidas y la salsa haya espesado.

Servir caliente acompañado de patatas fritas, arroz blanco o una ensalada.

Consejos adicionales:

En definitiva, las albóndigas con salsa de tomate es una receta que nunca falla y que seguro que será un éxito en tu mesa. ¡Buen provecho!