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¡Bienvenido a la receta de albóndigas de merluza y langostinos! Esta es una deliciosa y fácil receta para una cena saludable y sabrosa. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este plato.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comenzamos picando los filetes de merluza y los langostinos en trozos pequeños. Puedes hacerlo con un cuchillo afilado o utilizando un procesador de alimentos.

En un tazón grande, mezclamos los trozos de merluza y langostinos con el huevo batido, el pan rallado, el ajo picado y el perejil fresco. Añadimos sal y pimienta negra al gusto.

Formamos las albóndigas con la mezcla utilizando las manos húmedas para evitar que se pegue. Hazlas del tamaño que prefieras.

Calentamos una sartén grande a fuego medio-alto con un poco de aceite de oliva. Freímos las albóndigas por ambos lados hasta que estén doradas y cocidas por completo, unos 5-7 minutos por lado.

Si lo deseas, puedes acompañar las albóndigas con una salsa de tomate casera. Para hacer la salsa, salteamos un poco de ajo y cebolla en aceite de oliva hasta que estén dorados. Añadimos tomate triturado, sal y pimienta al gusto y cocinamos a fuego lento durante unos 10-15 minutos.

Servimos las albóndigas calientes con la salsa de tomate si se desea.

¡Y eso es todo! Ahora tienes una deliciosa y saludable cena para disfrutar. Esperamos que te guste esta receta de albóndigas de merluza y langostinos. ¡Buen provecho!