solomillo de cerdo con salsa poulette karlos

El solomillo de cerdo es una de las carnes más populares y versátiles que se pueden cocinar. En esta ocasión, te traigo una receta de solomillo de cerdo con salsa Poulette Karlos, que es una deliciosa salsa de crema y mostaza que le da a la carne un sabor único y exquisito. ¡Vamos a cocinar!

Ingredientes:

Preparación:

Precalienta el horno a 180°C. Sazona el solomillo de cerdo con sal y pimienta al gusto.

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega el aceite de oliva y la mantequilla. Cuando la mantequilla se derrita, agrega el solomillo de cerdo y cocina durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que se dore.

Retira el solomillo de cerdo de la sartén y colócalo en una bandeja para horno. Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que esté cocido por completo.

Mientras tanto, en la misma sartén donde cocinaste el solomillo de cerdo, agrega la cebolla picada y cocina a fuego medio-bajo durante 3-4 minutos, o hasta que esté suave.

Agrega el caldo de pollo a la sartén y cocina a fuego medio durante 5-6 minutos, o hasta que se reduzca a la mitad.

Agrega la crema de leche y la mostaza dijon a la sartén y mezcla bien. Cocina durante 3-4 minutos más, o hasta que la salsa se espese.

Agrega el perejil picado a la salsa y mezcla bien.

Sirve el solomillo de cerdo caliente con la salsa Poulette Karlos por encima.

¡Y listo! Ya tienes una deliciosa y fácil receta de solomillo de cerdo con salsa Poulette Karlos que seguro dejará a todos en casa felices y satisfechos. ¡Que lo disfrutes!