aceite perejil

El aceite de perejil es una excelente manera de agregar sabor y nutrientes a tus platos. Además, es muy fácil de hacer y puede conservarse en la nevera durante semanas. Aquí te ofrecemos una sencilla receta para que puedas prepararlo en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava el perejil para eliminar cualquier residuo de tierra. Luego, sécalo con una toalla de papel.

Retira las hojas del perejil de los tallos y colócalas en una tabla de cortar. Pica finamente las hojas con un cuchillo afilado.

Pon las hojas picadas en un frasco de vidrio limpio y seco.

Vierte el aceite de oliva sobre el perejil en el frasco.

Tapa bien el frasco y agítalo vigorosamente para mezclar el aceite y el perejil.

Deja el frasco en un lugar fresco y oscuro durante al menos 24 horas para que el sabor del perejil se infunda en el aceite.

Después de 24 horas, utiliza un colador o una gasa para filtrar el aceite de perejil y separar las hojas.

Vierte el aceite de perejil filtrado en un frasco de vidrio limpio y seco y guárdalo en la nevera.

Consejos adicionales:

Ahí lo tienes, una fácil receta para hacer tu propio aceite de perejil en casa. ¡Disfrútalo!