zanahorias doradas

Título: Deliciosas zanahorias doradas: una receta sencilla y saludable

Introducción

Las zanahorias son un vegetal versátil y nutritivo que se encuentra fácilmente en cualquier supermercado. Además de su delicioso sabor, son una excelente fuente de vitamina A y antioxidantes. En esta ocasión, te presentamos una receta simple y sabrosa para preparar zanahorias doradas, que seguramente se convertirán en un plato favorito en tu hogar. Acompáñanos y descubre cómo resaltar el sabor natural de las zanahorias mientras les añades un toque de dorado irresistible.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C (400°F) y prepara una bandeja para hornear cubriéndola con papel de hornear o rociándola con aceite en aerosol para evitar que las zanahorias se peguen.

Enjuaga las zanahorias y sécalas bien con papel de cocina. Luego, córtalas en rodajas diagonales de aproximadamente 1 centímetro de grosor. Esta forma le dará a las zanahorias más superficie para caramelizarse y dorarse en el horno.

En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva, la miel, la sal y la pimienta. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien combinados.

Vierte la mezcla sobre las zanahorias y revuélvelas hasta que estén completamente cubiertas. De esta manera, cada rodaja de zanahoria quedará impregnada de sabores irresistibles.

Coloca las zanahorias en la bandeja para hornear en una sola capa, asegurándote de que no estén demasiado amontonadas. Esto permitirá que se cocinen de manera uniforme y se doren adecuadamente.

Hornea las zanahorias en el horno precalentado durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que estén tiernas y doradas. A mitad del tiempo de cocción, es recomendable darles la vuelta para que se doren de manera uniforme por ambos lados.

Una vez que las zanahorias estén doradas y tiernas, retíralas del horno y déjalas reposar durante unos minutos antes de servirlas. Esto permitirá que los sabores se asienten y que las zanahorias estén en su punto máximo de sabor.

Opcionalmente, puedes espolvorear las zanahorias doradas con perejil fresco picado antes de servir para agregar un toque de frescura y color.

Conclusión

Las zanahorias doradas son una excelente opción para añadir color y sabor a tus comidas. Esta receta simple y saludable resalta el dulzor natural de las zanahorias y les da un toque dorado y caramelizado que las convierte en un verdadero manjar. Puedes disfrutarlas como guarnición, agregarlas a ensaladas o incluso usarlas como relleno para sándwiches y wraps. ¡No dudes en probar esta deliciosa receta y experimentar con diferentes combinaciones de especias y condimentos para adaptarla a tu gusto personal!