yakitori pollo

¡Bienvenido/a! En este artículo te enseñaré a preparar una deliciosa receta de yakitori de pollo. El yakitori es un platillo japonés que consiste en brochetas de pollo marinado y asado a la parrilla. Es una comida sencilla, pero muy sabrosa y popular en todo el mundo.

Ingredientes:

Preparación:

En un recipiente, mezcla la salsa de soja, el sake, el azúcar morena, la miel, el ajo y el jengibre. Revuelve bien hasta que el azúcar se disuelva.

Agrega los cubos de pollo a la marinada y mezcla bien para que el pollo quede cubierto. Deja marinar durante al menos 30 minutos en el refrigerador, pero si puedes, déjalo marinar durante toda la noche.

Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.

Ensarta los cubos de pollo en los palillos de bambú, alternando con las rodajas de cebolla verde.

Coloca las brochetas de pollo en la parrilla y cocina durante 3-4 minutos de cada lado, o hasta que el pollo esté cocido y dorado.

Una vez que estén listas, retira las brochetas de la parrilla y deja que reposen durante 5 minutos.

Sirve las brochetas de yakitori de pollo con arroz y verduras al vapor, y disfruta.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa receta de yakitori de pollo para disfrutar con tus amigos y familiares. Espero que te guste y la prepares en casa. ¡Buen provecho!