tarta queso cheesecake horno

La tarta de queso, también conocida como cheesecake, es un postre que ha ganado popularidad en todo el mundo. Su sabor suave y cremoso la hace irresistible para los amantes del queso y del dulce. En este artículo te enseñaremos cómo preparar una deliciosa tarta de queso al horno.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 180°C.

Triturar las galletas tipo Digestive hasta que queden en polvo. En un bol mezclar las galletas trituradas con la mantequilla derretida. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.

Colocar la masa en el fondo de un molde para tarta, presionando con una cuchara para que quede compacta. Meter el molde en el congelador durante 10 minutos.

En otro bol, mezclar el queso crema con el azúcar hasta que quede suave. Añadir los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada uno. Incorporar la vainilla y la nata líquida. Mezclar hasta que la mezcla quede suave.

Sacar el molde del congelador y verter la mezcla de queso encima de la base de galletas.

Meter la tarta en el horno durante 50-60 minutos, hasta que la superficie quede dorada y la tarta esté firme al tacto.

Sacar la tarta del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente. Una vez fría, meter en la nevera durante al menos 4 horas antes de servir.

¡Y listo! Ya tienes una deliciosa tarta de queso al horno para disfrutar con tu familia y amigos. Puedes decorarla con frutas frescas, caramelo o chocolate fundido para darle un toque especial. ¡Que la disfrutes!