wrap de arrachera

Título: Delicioso wrap de arrachera: Una receta fácil y sabrosa para disfrutar

Introducción: Los wraps se han convertido en una opción muy popular para una comida rápida y satisfactoria. Una de las variaciones más sabrosas es el wrap de arrachera, que combina la jugosidad y el sabor de la carne de arrachera con una mezcla de ingredientes frescos y deliciosos condimentos. En este artículo, te presentaremos una receta sencilla y paso a paso para preparar un wrap de arrachera en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Preparar la marinada: En un recipiente hondo, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo picado, el comino en polvo, el pimentón dulce, la sal y la pimienta. Esta marinada le dará un sabor delicioso a la arrachera.

Marinar la carne: Coloca la carne de arrachera en la marinada y asegúrate de que esté completamente cubierta. Deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.

Cocinar la carne: Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade un poco de aceite de oliva. Retira la carne de la marinada y colócala en la sartén caliente. Cocina la arrachera durante aproximadamente 4-6 minutos por cada lado, dependiendo del grosor de la carne y del punto de cocción que prefieras. Una vez cocida, retira la carne de la sartén y déjala reposar durante unos minutos antes de cortarla en tiras.

Saltear las verduras: En la misma sartén donde cocinaste la carne, agrega los pimientos y la cebolla en juliana. Saltea las verduras a fuego medio-alto hasta que estén tiernas pero aún crujientes. Añade sal y pimienta al gusto.

Montar los wraps: Calienta las tortillas de harina en una sartén o en el microondas para que estén más suaves y flexibles. Coloca las tortillas en un plato y distribuye las tiras de arrachera en el centro de cada una. Añade las verduras salteadas encima de la carne. Si lo deseas, agrega salsa de yogurt o guacamole para añadir un toque extra de sabor.

Envolver los wraps: Dobla los extremos izquierdo y derecho de cada tortilla hacia adentro y luego enrolla desde la parte inferior hacia arriba, asegurándote de que los ingredientes estén bien envueltos.

Servir y disfrutar: Corta los wraps por la mitad en diagonal y sírvelos en un plato. Puedes acompañarlos con chips de tortilla, una ensalada fresca o una salsa adicional para sumergir. ¡Están listos para ser disfrutados!

Conclusión: El wrap de arrachera es una deliciosa opción para una comida rápida y sabrosa. Con ingredientes frescos y una marinada llena de sabor, esta receta es perfecta para aquellos que buscan algo diferente y lleno de gusto. ¡Sigue estos simples pasos y sorprende a tus amigos y familiares con este irresistible wrap de arrachera casero!