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El verdel es un pescado rico en nutrientes como el fósforo y el magnesio, y además es una opción saludable para agregar a nuestra dieta. En este artículo te mostraremos una receta deliciosa para preparar verdel y aprovechar sus beneficios para la salud.

Receta de verdel con verduras asadas

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 200 grados Celsius.

Cortar los pimientos, la cebolla, el calabacín y la berenjena en trozos grandes y colocarlos en una bandeja para hornear.

Agregar los dientes de ajo picados y el aceite de oliva sobre las verduras. Salpimentar al gusto y mezclar bien.

Hornear las verduras durante 25-30 minutos, o hasta que estén doradas y tiernas.

Mientras se hornean las verduras, salpimentar los filetes de verdel y ponerlos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Cocinar durante unos 3-4 minutos de cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.

Servir los filetes de verdel con las verduras asadas por encima.

¡Disfruta de esta deliciosa receta y aprovecha los beneficios del verdel para tu salud! El fósforo y el magnesio presentes en el pescado ayudan a mantener la salud de los huesos y el sistema nervioso, respectivamente. Además, el verdel es rico en proteínas y bajo en grasas saturadas, lo que lo convierte en una excelente opción para una alimentación saludable.