vasitos leche merengada ligera

La leche merengada es una bebida típica de España, especialmente popular en el sur del país durante los meses de verano. Esta deliciosa bebida se prepara con leche, canela y claras de huevo batidas a punto de nieve, lo que le da un sabor dulce y ligero. En esta ocasión, te mostraremos cómo preparar unos vasitos de leche merengada ligera, perfectos para disfrutar en cualquier momento del día.

Ingredientes:

Preparación:

En una olla, calienta la leche junto con las ramas de canela a fuego medio hasta que empiece a hervir. Retira del fuego y deja enfriar durante unos minutos.

Añade el edulcorante líquido a la leche y remueve bien.

Separa las claras de las yemas de los huevos y bate las claras a punto de nieve.

Agrega las claras batidas a la leche y mezcla con movimientos envolventes hasta que estén bien integradas.

Vierte la mezcla en vasitos y espolvorea con canela en polvo al gusto.

Coloca los vasitos en el congelador durante 2 horas o hasta que la mezcla esté firme.

Una vez que la mezcla haya solidificado, puedes servir los vasitos de leche merengada ligera y disfrutar de su delicioso sabor.

Este postre es una opción saludable y ligera, perfecta para aquellos que desean cuidar su figura pero no quieren renunciar al sabor dulce. Además, los vasitos de leche merengada ligera son fáciles de preparar y pueden ser un gran éxito en cualquier reunión o evento social. Pruébalos y verás que se convertirán en uno de tus postres favoritos. ¡Buen provecho!