Las truchas rellenas de requesón y nueces son un plato delicioso y nutritivo que es fácil de preparar en casa. Esta receta combina la textura cremosa del requesón con el crujido de las nueces y el sabor suave de las truchas. Si buscas una opción de cena saludable y sabrosa, esta puede ser una excelente elección.
Ingredientes:
Instrucciones:
Precalienta el horno a 200°C (400°F).
En un tazón, mezcla el requesón, las nueces, el perejil, el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Rellena las truchas con la mezcla de requesón y nueces. Usa un cuchillo afilado para hacer un corte a lo largo de la trucha, empezando en la cabeza y terminando en la cola. Haz el corte lo suficientemente profundo para poder rellenar la trucha, pero sin cortarla por completo.
Coloca las truchas rellenas en una bandeja para hornear y rocía un poco de aceite de oliva sobre cada una.
Hornea las truchas durante 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas por completo. Para asegurarte de que están listas, puedes insertar un tenedor en la parte más gruesa de la trucha y girarlo ligeramente; si la carne se desmenuza con facilidad, entonces están listas.
Sirve las truchas rellenas con una guarnición de tu elección. Algunas opciones pueden ser ensalada verde, arroz, o patatas al horno.
¡Y listo! Ahora ya tienes un plato delicioso y fácil de preparar para sorprender a tu familia o amigos. Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo. ¡Buen provecho!
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