tronco navidad red velvet

La Navidad es una época del año en la que podemos disfrutar de deliciosas comidas y postres especiales. Una de las delicias más populares en esta época es el tronco de Navidad, y una variante que ha ganado mucha popularidad en los últimos años es el tronco de Navidad Red Velvet. En este artículo, te presentaré una receta fácil y deliciosa para preparar este postre en tu hogar.

Ingredientes:

Para el bizcocho:

Para el relleno:

Para la decoración:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180 grados Celsius.

En un bol grande, batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla se vuelva espumosa y de un color claro.

Añadir la harina, el cacao, el polvo de hornear y la sal y mezclar hasta que todo esté bien combinado.

Añadir el vinagre y el colorante rojo y mezclar de nuevo hasta que la mezcla esté de un color uniforme.

Verter la mezcla en una bandeja de horno rectangular, previamente forrada con papel de hornear.

Hornear durante 10-12 minutos, hasta que el bizcocho esté cocido y firme al tacto.

Mientras tanto, preparar el relleno: en un bol grande, batir la nata hasta que esté bien montada. Añadir el azúcar glas y el queso crema y mezclar bien.

Una vez que el bizcocho esté cocido, retirarlo del horno y dejar que se enfríe durante unos minutos.

Colocar el bizcocho sobre un paño de cocina limpio y humedecido con agua fría.

Cubrir el bizcocho con el relleno y enrollar con cuidado utilizando el paño de cocina para ayudar a dar forma al tronco.

Colocar el tronco en un plato de servir y decorar con azúcar glas y frutos rojos.

¡Y voilà! Ya tienes tu tronco de Navidad Red Velvet listo para disfrutar. Esta receta es muy fácil de preparar y seguro que impresionará a tus invitados en cualquier cena navideña. ¡Felices fiestas!