aleta rellena de queso

La aleta rellena de queso es un plato delicioso que combina la jugosidad de la carne con la cremosidad del queso. Es una opción perfecta para una cena especial o para sorprender a tus invitados en una cena en casa. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Preparación:

Precalienta el horno a 200°C.

Coloca la aleta de ternera sobre una tabla de cortar y con un cuchillo afilado, realiza un corte en el centro de la carne, desde un extremo hasta el otro, sin llegar a cortar la carne en dos partes. Este corte te permitirá rellenar la aleta con el queso.

Mezcla en un recipiente el queso rallado, los ajos picados, el perejil, el orégano, el tomillo, la sal y la pimienta. Revuelve bien hasta que todo esté integrado.

Con la ayuda de una cuchara, introduce la mezcla de queso en el interior de la aleta. Asegúrate de distribuir bien el relleno por toda la carne.

Cierra la aleta con palillos de madera y úntala con aceite de oliva.

Coloca la aleta rellena en una bandeja para hornear y métela en el horno durante 30-40 minutos, dependiendo del tamaño de la carne y del punto de cocción que prefieras.

Retira la aleta del horno y déjala reposar durante unos minutos antes de cortarla en rodajas y servirla en la mesa.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa aleta rellena de queso para compartir con tus seres queridos. Puedes acompañarla con una ensalada fresca, papas al horno o cualquier otra guarnición que desees. ¡Buen provecho!