tosta revuelto espinacas gambas

La tosta de revuelto de espinacas y gambas es una deliciosa opción para un desayuno o una cena rápida y saludable. Esta tosta combina la frescura de las espinacas con la dulzura de las gambas y la cremosidad del huevo revuelto. Además, la tosta aporta un crujiente extra que complementa perfectamente la suavidad de los ingredientes.

Para preparar esta deliciosa tosta necesitarás los siguientes ingredientes:

Preparación:

Lava y seca las espinacas. Reserva.

En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade las gambas peladas. Sofríelas durante unos 2-3 minutos hasta que estén doradas y crujientes. Retira del fuego y reserva.

Bate los huevos en un bol y añade las espinacas. Mezcla bien.

En la misma sartén donde has cocinado las gambas, vierte la mezcla de huevo y espinacas y cocina a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que el huevo esté cocido pero aún cremoso.

Tuesta las rebanadas de pan en una tostadora o en una sartén con un poco de aceite de oliva.

Coloca la mezcla de huevo y espinacas sobre las tostadas y añade las gambas por encima.

Salpimenta al gusto y sirve inmediatamente.

¡Y ya tienes lista una deliciosa tosta de revuelto de espinacas y gambas! Esta receta es muy fácil de hacer y además es saludable y nutritiva. Es una excelente opción para un desayuno o una cena rápida, y te aseguro que te encantará el sabor y la textura de esta combinación de ingredientes. ¡Buen provecho!