tortilla flambeada al ron

La tortilla flambeada al ron es una deliciosa receta que combina la suavidad de una tortilla con el sabor único y exótico del ron. Si estás buscando una manera de impresionar a tus invitados en una cena o simplemente quieres sorprender a tu familia con un plato especial, ¡esta receta es perfecta para ti! A continuación, te mostraré cómo preparar esta deliciosa tortilla.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 180°C.

En un recipiente grande, batir los huevos hasta que estén espumosos.

Agregar el ron, el azúcar, la esencia de vainilla, la leche y la mantequilla derretida. Mezclar bien.

En otro recipiente, tamizar la harina, el polvo para hornear y la sal.

Incorporar la mezcla de ingredientes secos en la mezcla de ingredientes húmedos. Mezclar bien hasta que se forme una masa suave.

Engrasar un molde para tortilla con un poco de mantequilla y espolvorear un poco de harina.

Verter la mezcla de la tortilla en el molde y hornear durante 25-30 minutos o hasta que la tortilla esté dorada y cocida por completo.

Retirar del horno y dejar enfriar durante unos minutos.

Calentar una sartén a fuego medio y añadir un poco de mantequilla.

Cortar la tortilla en porciones y añadir a la sartén.

Verter una cucharada de ron sobre la tortilla y flambea con un encendedor de cocina.

Servir caliente con una pizca de azúcar glas espolvoreada sobre la tortilla.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa tortilla flambeada al ron para disfrutar con tus seres queridos. Recuerda que, al flambea, debes tener mucho cuidado y asegurarte de que no haya ningún objeto inflamable cerca de la sartén. ¡Buen provecho!