torta havanette

¡Claro! Aquí tienes un artículo sobre la receta de la torta Havanette y cómo prepararla:

Torta Havanette: Una Delicia Cubana para Disfrutar

La torta Havanette es un postre icónico de la cocina cubana que deleita a los amantes del chocolate con su sabor rico y su textura suave. Esta exquisita torta combina capas de bizcocho de chocolate, relleno de crema de chocolate y glaseado de chocolate, creando una experiencia culinaria irresistible. A continuación, te presentamos la receta de la torta Havanette para que puedas prepararla y sorprender a tus seres queridos con este delicioso manjar.

Ingredientes:

Para el bizcocho:

Para el relleno de crema de chocolate:

Para el glaseado de chocolate:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180 °C. Engrasa y enharina dos moldes redondos para pastel.

En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

Agrega los huevos, la leche, el aceite vegetal y el extracto de vainilla a la mezcla de ingredientes secos. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.

Añade el agua caliente a la masa y revuelve hasta que esté completamente incorporada. La masa será líquida, pero eso es normal.

Vierte la masa en los moldes preparados y hornea durante aproximadamente 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Mientras los bizcochos se enfrían, prepara el relleno de crema de chocolate. Calienta la crema para batir en una cacerola hasta que comience a hervir. Retira del fuego y añade el chocolate picado. Revuelve hasta obtener una crema suave y homogénea. Deja enfriar a temperatura ambiente.

Una vez que los bizcochos estén completamente fríos, desmóldalos y coloca uno de ellos en un plato para servir. Cubre con una capa generosa de crema de chocolate.

Coloca el segundo bizcocho encima y cubre toda la torta con el resto de la crema de chocolate. Asegúrate de que los lados también estén bien cubiertos.

Para el glaseado de chocolate, calienta la crema para batir en una cacerola hasta que comience a hervir. Retira del fuego y agrega el chocolate semidulce picado. Revuelve hasta obtener una mezcla suave y brillante.

Vierte el glaseado de chocolate sobre la torta, asegurándote de cubrir completamente la superficie y los lados. Puedes dejar que el glaseado gotee por los lados para obtener un efecto decorativo.

Refrigera la torta durante al menos 2 horas para que el glaseado se endurezca.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de la deliciosa torta Havanette cubana. Esta torta es perfecta para ocasiones especiales o simplemente para consentirte a ti mismo y a tus seres queridos con un postre memorable. ¡Buen provecho!