torta champinones jamon

La torta de champiñones y jamón es una deliciosa y fácil opción para una cena o un almuerzo rápido. Esta receta es ideal para aquellos que aman los sabores salados y umami de los champiñones y el jamón. Además, es una excelente forma de incorporar vegetales a tu dieta. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta torta deliciosa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C.

Limpiar los champiñones con un paño húmedo y cortarlos en láminas finas.

En una sartén, calentar el aceite de oliva a fuego medio y agregar la cebolla picada. Sofreír por unos minutos hasta que la cebolla esté transparente.

Agregar los champiñones a la sartén y cocinar por unos minutos hasta que estén dorados y hayan liberado su agua.

Agregar el jamón a la sartén y cocinar por un minuto más.

En un recipiente aparte, batir los huevos y agregar la crema de leche. Mezclar bien.

Agregar la mezcla de champiñones y jamón a los huevos batidos y mezclar bien. Añadir el queso rallado y mezclar de nuevo.

Agregar el pan rallado a la mezcla y mezclar bien. La mezcla debe tener una consistencia similar a la masa de un pastel.

Verter la mezcla en un molde para tortas previamente engrasado.

Hornear la torta durante 25-30 minutos o hasta que esté dorada y haya subido.

Servir caliente o fría.

Esta receta de torta de champiñones y jamón es muy versátil y puede ser adaptada según tus gustos. Puedes agregar otras verduras, como zanahoria o pimiento, o cambiar el tipo de queso por tu favorito. ¡Buen provecho!