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Los tomates cherry son una variedad de tomate pequeño y dulce que se pueden disfrutar solos o como parte de una deliciosa ensalada. Además de su delicioso sabor, estos tomates también son una excelente fuente de antioxidantes y fibra, lo que los convierte en un ingrediente saludable para incorporar a tu dieta. En este artículo, te mostraremos cómo preparar una deliciosa receta de tomates cherry que es fácil de hacer y que te brindará todos los beneficios nutricionales de este pequeño y poderoso fruto.

Receta de Tomates Cherry con Vinagreta de Mostaza

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava los tomates cherry y córtalos por la mitad. Colócalos en un tazón grande para ensaladas y reserva.

En otro tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, la mostaza dijon, la miel, el ajo picado, la sal y la pimienta negra molida. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.

Vierte la vinagreta sobre los tomates cherry y mezcla bien para asegurarte de que todos los tomates estén cubiertos.

Agrega las hojas de albahaca fresca picada y mezcla de nuevo.

Sirve la ensalada inmediatamente o refrigera durante unas horas para permitir que los sabores se combinen.

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa ensalada de tomates cherry con una vinagreta de mostaza que es rica en antioxidantes, fibra y sabor. Esta receta es perfecta como una entrada ligera o como un acompañamiento para tu comida principal. Además, es fácil de personalizar añadiendo otros ingredientes como pepinos, cebollas rojas o queso feta. ¡Disfruta!