tomate rico antioxidantes

Los tomates son una excelente fuente de antioxidantes naturales, que protegen el cuerpo de los radicales libres que pueden dañar las células y contribuir al envejecimiento prematuro y diversas enfermedades crónicas. Además, los tomates son versátiles y se pueden utilizar en una amplia variedad de recetas deliciosas. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar una receta de tomate rica en antioxidantes.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C.

Lava los tomates y córtalos por la mitad. Colócalos en una bandeja para hornear con la parte cortada hacia arriba.

Pela y pica finamente la cebolla y el ajo. Espolvorea sobre los tomates.

Agrega las hojas de tomillo fresco y rocía con aceite de oliva. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Hornea los tomates durante unos 30-35 minutos, hasta que estén dorados y suaves.

Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de servir.

Esta receta de tomate rica en antioxidantes es perfecta como acompañamiento de platos principales, o como ingrediente en ensaladas, salsas o sopas. Los tomates asados son una excelente fuente de licopeno, un antioxidante que se ha demostrado que protege contra el cáncer y enfermedades cardiovasculares. Además, el ajo y la cebolla contienen compuestos sulfurosos que también tienen propiedades antioxidantes.

Preparar una receta de tomate rica en antioxidantes es una forma deliciosa y saludable de cuidar tu cuerpo y prevenir enfermedades. Prueba esta receta hoy y disfruta de todos los beneficios para la salud que los tomates tienen para ofrecer.