tofu frito

El tofu frito es una deliciosa y saludable alternativa a la carne. Esta preparación de tofu frito es sencilla y rápida de hacer, y puede ser una excelente opción para una cena rápida y fácil.

Ingredientes:

Instrucciones:

Cortar el bloque de tofu en cubos de aproximadamente 1 pulgada de tamaño.

Mezclar la harina, la maicena y la sal en un tazón pequeño.

Calentar suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

Pasar cada cubo de tofu por la mezcla de harina y cubrir bien.

Colocar los cubos de tofu en la sartén caliente y freír durante unos 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y crujientes.

Retirar el tofu de la sartén con una espumadera y colocarlos sobre toallas de papel para absorber el exceso de aceite.

Servir el tofu frito caliente, acompañado de salsa de soja y cebolla verde si se desea.

Consejos:

Para un tofu más crujiente, puede espolvorear un poco de harina de arroz en la mezcla de harina y maicena.

Si prefieres una opción más saludable, puedes probar a hornear el tofu en lugar de freírlo. Simplemente coloca los cubos de tofu en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear y hornea a 400 grados Fahrenheit durante unos 20-25 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo.

También puedes experimentar con diferentes salsas y condimentos para darle un toque extra de sabor al tofu frito. Prueba con una mezcla de ajo y jengibre, o un aderezo de miel y mostaza.

El tofu frito es una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa saludable a la carne. Con esta receta simple y fácil, podrás preparar un plato delicioso y nutritivo en cuestión de minutos. ¡Disfrútalo!