tiznao manchego elaborado karlos

El Tiznao Manchego es un plato tradicional de la región de Castilla-La Mancha, España. Es una ensalada caliente que combina ingredientes como el bacalao, pimiento rojo, cebolla y aceite de oliva para crear un plato sabroso y nutritivo. La receta de Tiznao Manchego elaborado por Karlos es una variación de esta receta clásica, que incorpora ingredientes adicionales para darle un toque personal.

Ingredientes:

Preparación:

Corta el bacalao en trozos pequeños y colócalos en un bol con agua fría para desalar durante 24 horas. Cambia el agua cada 8 horas.

Después de desalar el bacalao, escúrrelo bien y resérvalo.

Pela y pica las cebollas y los ajos en trozos pequeños.

Limpia los pimientos y cortarlos en tiras finas.

En una sartén grande, calienta una cantidad generosa de aceite de oliva y sofríe los ajos hasta que estén dorados. Añade las cebollas y los pimientos y cocina a fuego medio hasta que estén suaves.

Añade el pimentón y mezcla bien.

Agrega el bacalao y cocina por unos minutos, revolviendo suavemente para evitar que se deshaga.

Agrega el tomate picado y cocina por unos minutos más.

Sirve el Tiznao caliente, decorado con rodajas de huevo duro.

El Tiznao Manchego elaborado por Karlos es una receta deliciosa y fácil de preparar. Es ideal para una cena ligera o como una ensalada caliente para el almuerzo. Los sabores de los ingredientes se combinan perfectamente para crear un plato que es verdaderamente único y sabroso. Pruébalo y sorprende a tus comensales con esta deliciosa receta tradicional.