timbal pollo adobado lentejas

El timbal de pollo adobado y lentejas es una deliciosa receta que combina la suavidad del pollo adobado con el sabor y textura de las lentejas. Esta receta es fácil de preparar y perfecta para una cena especial o una comida en familia. A continuación, te explicamos cómo preparar este plato exquisito.

Ingredientes:

Instrucciones:

En primer lugar, corta el pollo adobado en cubos pequeños y reserva.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y los ajos picados y saltea hasta que estén dorados.

Agrega los pimientos rojos y verdes picados y cocina por unos minutos hasta que estén tiernos.

Agrega los cubos de pollo adobado a la sartén y cocina hasta que estén dorados y cocidos.

Agrega las lentejas cocidas a la sartén y mezcla bien con el pollo adobado y las verduras. Añade sal y pimienta al gusto.

En un molde para hornear, coloca una capa de arroz blanco cocido en el fondo. Encima de esta capa, agrega la mezcla de pollo, lentejas y verduras.

Agrega otra capa de arroz blanco cocido encima de la mezcla de pollo y lentejas.

Precalienta el horno a 180 grados Celsius. Cubre el molde con papel de aluminio y hornea durante 20-25 minutos.

Después de que haya transcurrido el tiempo, retira el papel de aluminio y hornea durante otros 10-15 minutos hasta que la parte superior esté dorada y crujiente.

Retira el molde del horno y deja reposar durante unos minutos antes de servir.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso timbal de pollo adobado y lentejas. Este plato es una combinación perfecta de sabores y texturas que seguro dejará a tus invitados satisfechos y pidiendo más. ¡Buen provecho!