timbal de pure de patatas

Título: Delicioso Timbal de Puré de Patatas: ¡Una Receta para Disfrutar!

Introducción: El timbal de puré de patatas es un plato clásico que combina la suavidad del puré con una presentación elegante y atractiva. Es una excelente opción para sorprender a tus invitados o simplemente para disfrutar de un delicioso y reconfortante plato. A continuación, te presentamos una receta sencilla y paso a paso para preparar un timbal de puré de patatas que te dejará con ganas de repetir.

Ingredientes:

Instrucciones:

Pelar y cortar las patatas en trozos medianos. Luego, enjuágalas con agua fría para eliminar el exceso de almidón.

En una olla grande, coloca las patatas y cúbrelo con agua fría. Agrega sal al agua y lleva a ebullición. Cocina las patatas a fuego medio-alto hasta que estén tiernas y puedas atravesarlas fácilmente con un tenedor.

Una vez cocidas, escurre las patatas y colócalas nuevamente en la olla caliente para evaporar cualquier exceso de agua. Retira del fuego.

Agrega la mantequilla y la leche caliente a las patatas. Comienza a machacarlas con un tenedor o utiliza un pasapurés para obtener un puré suave y sin grumos. Añade sal y pimienta al gusto y mezcla bien.

Opcionalmente, puedes añadir un huevo batido al puré para darle una textura más cremosa y agregar un poco de brillo.

Precalienta el horno a 200°C (400°F).

Para darle forma al timbal, utiliza moldes individuales o aros de metal. Rellena cada molde con una capa generosa de puré de patatas, presionando ligeramente para que quede compacto.

Si deseas agregar un toque extra de sabor, espolvorea queso rallado sobre cada capa de puré antes de agregar la siguiente. Esto creará una capa de queso fundido en el centro del timbal.

Coloca los moldes en una bandeja para hornear y lleva al horno precalentado. Hornea durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que los timbales estén dorados y ligeramente crujientes en la parte superior.

Retira del horno y deja reposar durante unos minutos antes de desmoldar los timbales. Puedes utilizar un cuchillo afilado para despegar los bordes y luego transferirlos con cuidado a los platos de servir.

Decora con una ramita de perejil fresco o una pizca de pimentón espolvoreado por encima. El timbal de puré de patatas está listo para deleitar a todos tus comensales.

Conclusión: El timbal de puré de patatas es una opción culinaria versátil y deliciosa que combina la simplicidad de los ingredientes con una presentación elegante. Con esta receta, podrás preparar un timbal perfecto en tan solo unos pasos. Ya sea como guarnición o plato principal, el timbal de puré de patatas es un clásico que seguramente conquistará a todos los amantes de la buena comida. ¡Disfruta de esta deliciosa receta y sorprende a tus seres queridos con un plato irresistible!