tempura frutas chocolate naranja

La tempura es una técnica de cocina japonesa que se utiliza para preparar alimentos fritos con una cobertura crujiente y ligera. En esta receta, combinaremos la técnica de la tempura con algunos ingredientes dulces como frutas, chocolate y naranja para crear una deliciosa y fácil de hacer tempura de postre. Sigue leyendo para conocer los ingredientes y el paso a paso de esta receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un bol grande, mezcla la harina, la maicena, el polvo de hornear y la sal.

En otro bol, bate el huevo y agrega el agua fría. Añade la mezcla de harina y mezcla hasta que se forme una masa suave. No mezcles demasiado, algunas grumos están bien.

Calienta una sartén profunda con suficiente aceite vegetal para sumergir las frutas en él. Asegúrate de que el aceite esté caliente, pero no humeante.

Sumerge las frutas en la mezcla de tempura y colócalas en el aceite caliente. Fríe de 2 a 3 minutos o hasta que la tempura esté dorada. Retira las frutas del aceite y colócalas sobre una rejilla para que escurran el exceso de aceite.

Para el glaseado de chocolate y naranja, mezcla el chocolate derretido con la ralladura de naranja. Coloca la mezcla en una bolsa de plástico con una pequeña abertura en una esquina y decora la tempura con ella.

Sirve la tempura de frutas en un plato y espolvorea azúcar en polvo por encima. Sirve caliente y disfruta de este postre delicioso y crujiente.

Esta receta de tempura de frutas con chocolate y naranja es una deliciosa opción de postre que seguramente impresionará a tus invitados. Sigue los pasos cuidadosamente y verás lo fácil que es prepararla en casa. ¡Buen provecho!