tartaletas variadas

Las tartaletas son una excelente opción para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión. Además de ser deliciosas, se pueden personalizar con una gran variedad de rellenos para satisfacer a todos los gustos. En este artículo te presentaremos una receta básica para hacer tartaletas, así como algunas sugerencias de rellenos que puedes probar.

Ingredientes para la masa:

Ingredientes para los rellenos:

Preparación de la masa:

En un recipiente grande, mezcla la harina, la mantequilla, el azúcar y la sal hasta que la mezcla tenga una textura arenosa.

Agrega el huevo y el agua fría y mezcla hasta que la masa se una. Si la masa se siente seca, agrega más agua poco a poco.

Forma una bola con la masa y envuélvela en plástico film. Refrigera durante al menos 30 minutos.

Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

Saca la masa del refrigerador y extiéndela con un rodillo sobre una superficie enharinada.

Corta la masa en círculos del tamaño deseado para las tartaletas y colócalos en un molde para tartaletas.

Hornea durante unos 12-15 minutos, hasta que las tartaletas estén doradas y crujientes. Retira del horno y deja enfriar.

Preparación de los rellenos:

Para hacer tartaletas de mermelada, coloca una cucharadita de mermelada en cada tartaleta enfriada.

Para hacer tartaletas de crema pastelera, llena una manga pastelera con crema pastelera y rellena cada tartaleta.

Para hacer tartaletas de frutas frescas, corta las frutas en cubos pequeños y rellena cada tartaleta con ellas.

Para hacer tartaletas de chocolate, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría y rellena cada tartaleta con una cucharadita de chocolate derretido.

Para hacer tartaletas de queso crema con hierbas frescas, mezcla el queso crema con las hierbas frescas picadas y rellena cada tartaleta.

Sirve las tartaletas en un plato y decora con más frutas o hierbas frescas si lo deseas. ¡Disfruta de tus deliciosas tartaletas variadas!