tartaletas manzana natillas

¡Hola! Hoy te voy a compartir una deliciosa receta de tartaletas de manzana con natillas. Estas tartaletas son el postre perfecto para cualquier ocasión, desde una cena con amigos hasta una reunión familiar. Son fáciles de preparar y el resultado es un postre elegante y delicioso que seguro sorprenderá a todos tus invitados.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C.

En una superficie lisa, extiende la masa quebrada y utiliza un cortador de galletas o un vaso para cortar círculos de masa del tamaño de tus moldes para tartaletas.

Coloca los círculos de masa en los moldes para tartaletas, presionando suavemente para que se adapten a la forma del molde. Pica la masa con un tenedor y reserva.

Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas finas. Mezcla las rodajas de manzana con el azúcar morena y la canela.

Coloca las rodajas de manzana en las tartaletas, llenándolas hasta la mitad.

Bate el huevo y pincela la superficie de las tartaletas con él.

Hornea las tartaletas durante 20-25 minutos, o hasta que la masa esté dorada.

Mientras las tartaletas se hornean, prepara las natillas. Si utilizas natillas compradas, simplemente caliéntalas en un cazo a fuego medio hasta que estén calientes. Si prefieres hacer natillas caseras, aquí tienes una receta fácil:

Ingredientes para las natillas:

Instrucciones para las natillas:

En un cazo, calienta la leche a fuego medio hasta que empiece a hervir.

En un bol aparte, mezcla el azúcar, las yemas de huevo y la maicena.

Añade la mezcla de huevo a la leche caliente, batiendo constantemente para evitar que se formen grumos.

Continúa calentando la mezcla a fuego medio-bajo, sin dejar de remover, hasta que espese y tenga la consistencia de una crema.

Retira la mezcla del fuego y añade el extracto de vainilla. Deja enfriar las natillas hasta que estén a temperatura ambiente.

Una vez que las tartaletas estén doradas, sácalas del horno y déjalas enfriar durante unos minutos.

Coloca una cucharada de natillas sobre cada tartaleta y sirve inmediatamente.

¡Y ya está! Espero que disfrutes de esta deliciosa receta