tartaleta salmon ahumado y queso crema

La tartaleta de salmón ahumado y queso crema es una deliciosa y fácil opción para una cena o almuerzo especial. Esta tartaleta es una mezcla de sabores salados y cremosos, y se puede servir como plato principal o como aperitivo. A continuación, te explicaremos cómo prepararla.

Ingredientes:

Preparación:

Precalienta el horno a 180°C.

Estira la lámina de masa quebrada y colócala sobre un molde para tartaletas. Asegúrate de que la masa quede bien pegada al fondo y las paredes del molde. Pica la base de la masa con un tenedor para evitar que se levante durante la cocción.

Corta el salmón ahumado en trozos pequeños y reserva.

Pela y corta la cebolla en cubos pequeños.

En una sartén, añade un poco de aceite de oliva y cocina la cebolla hasta que esté dorada. Luego, agrega el salmón ahumado y saltea durante unos minutos.

En un bol, bate los huevos y agrega la nata líquida. Mezcla bien y añade el queso crema. Continúa batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.

Agrega la cebolla y el salmón ahumado a la mezcla de huevos y queso. Añade sal y pimienta al gusto y mezcla bien.

Vierte la mezcla sobre la masa quebrada en el molde para tartaletas.

Hornea la tartaleta durante 30 minutos o hasta que la masa esté dorada y la mezcla de huevo esté cuajada.

Retira del horno y deja enfriar un poco antes de servir.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa tartaleta de salmón ahumado y queso crema para disfrutar con amigos y familiares. Puedes servir la tartaleta con una ensalada verde y un buen vino blanco para completar la experiencia culinaria. ¡Buen provecho!