tartaleta de espinaca tomate y queso

Si buscas una opción saludable y deliciosa para tu próxima comida, las tartaletas de espinacas, tomate y queso son una excelente opción. Son perfectas como entrada o plato principal y son muy fáciles de hacer. En este artículo, te enseñaré cómo preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 180°C.

En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Agregar las espinacas y cocinar hasta que se ablanden, aproximadamente 3-5 minutos. Retirar del fuego y reservar.

En un tazón, mezclar los tomates cherry, el queso rallado, el huevo batido y las espinacas cocidas. Mezclar bien y sazonar con sal y pimienta al gusto.

Colocar los discos de masa para tartaletas en un molde para muffins. Rellenar cada tartaleta con la mezcla de espinacas y tomate.

Hornear durante 20-25 minutos o hasta que las tartaletas estén doradas y el relleno esté cocido.

Sacar del horno y dejar enfriar durante unos minutos antes de servir.

¡Y eso es todo! Estas tartaletas son una deliciosa opción para cualquier comida y son muy fáciles de hacer. Puedes agregar más ingredientes a la mezcla si lo deseas, como champiñones o cebollas. ¡Buen provecho!